Spargel-Schinken-Lasagne

Zutaten (Für 4 Personen): 1,5 KG grüner Spargel (3 Bunde), ½ Gemüsezwiebel, 300ml Wasser, 300ml Sahne, Brühpulver, Salz und Pfeffer, 500g Kochschinken, Lasagneplatten, Gouda

Zubereitung: Spargel waschen und Enden schälen. In schräge Stücke schneiden und in Öl andünsten. Die Zwiebeln klein schneiden und dazugeben. Den Schinken würfeln und auch mit andünsten. Wasser, Sahne und Gewürze zu einer Soße verrühren. Nun beides mit den Lasagneplatten in einer Auflaufform schichten, mit Gouda bestreuen und bei 180°C ca. 20 Minuten backen.